Черви в консервах

[julia83a]

01.05.2009 открыли консервы из печени трески. То, что с ними что-то не так поняли только после 1/3 съеденной банки. Основательно поковырявшись в содержимом в конце концов обнаружили нескольких червей длиной около 2-х см.
Отсюда закономерной вопрос - чем нам грозит это открытие, какой анализ можно сдать и сохраняют ли паразиты жизнеспособность в консервах, если на них указано, что продукт не проходил термическую обработку. Дата изготовления - октябрь 2008 г.

[Григорий Руденский]

Непростой вопрос. Лучше всего отнести остатки продукта в лабораторию СЭС - пускай разберутся точно. Надеюсь, после обнаружения вышенайденного вы эвакуировали содержимое желудка.